16.01.2025
Пища — это не только источник витаминов и минералов, но и энергии, которая необходима для поддержания жизнедеятельности нашего организма.

Энергетическая ценность продуктов, как правило, измеряется в килокалориях (1 ккал = 1000 кал). Самыми калорийными нутриентами считаются жиры, они содержат 9 ккал на 1 грамм, тогда как белки и углеводы только 4 ккал/грамм.
Суточная потребность человека в энергии складывается из базального метаболизма, который обеспечивает все физиологические процессы в организме, и энергии, затрачиваемой на любую физическую активность.
При оценке калорийности своего питания полезно знать, что средняя суточная калорийность пищи при нормальной массе тела составляет для мужчин, в среднем, составляет 2500 ккал, для женщин — 2000 ккал. Для того чтобы достигнуть уменьшения веса тела следует снизить калорийность рациона до 1800-1200 ккал/сутки то есть примерно на одну треть. Снижение веса должно быть медленным: на 400-800 г в неделю. Это идеальный темп потери «лишних» килограммов. Более быстрое похудание делает чрезвычайно трудным сохранение достигнутого успеха.
Организм здорового человека находится в состоянии энергетического баланса — состояние равновесия между энергией, поступающей с пищей, и затратами на различные процессы жизнедеятельности организма. Если человек получает с пищей больше энергии, чем тратит, ее избыток откладывается в виде жировых отложений. Таким образом, калорийность рациона тесно связана с массой тела, а избыток калорий будет приводить к развитию ожирения.
Желающие похудеть порой тратят на подсчет калорий очень много времени. А зачем?
Один из способов расчета нормы калорий - формула Харриса-Бенедикта:
Для мужчин она выглядит так: BMR = 88,36 + (13,4 × вес в кг) + (4,8 × рост в см) – (5,7 × возраст в годах).
Формула для расчета нормы калорий у женщин: BMR = 447,6 + (9,2 × вес в кг) + (3,1 × рост в см) – (4,3 × возраст в годах).
С помощью данной формулы определяется лишь базовый уровень калорий. Но потребности организма зависят от физической нагрузки человека:
- при сидячем образе жизни без нагрузок – BMR умножить на 1,2;
- если тренировки 1-3 раза в неделю – BMR умножить на 1,375;
- если занятия 3-5 дней в неделю – BMR умножить на 1,55;
- при интенсивных тренировках 6-7 раз в неделю – BMR умножить на 1,725.
- для спортсменов, выполняющих упражнения чаще, чем раз в день –BMR умножить на 1,9.
Для того, чтобы снизить вес, нужно создать дефицит калорий. Скажем, если по формуле вышло 2200, можно создать дефицит калорий в 150-200 ккал, чтобы терять в месяц 1,5-2 кг, дефицит можно увеличить также с помощью физических нагрузок.
Но не забывайте о том, что быстро терять в весе тоже не совсем хорошая идея, идеальный темп 2-3 кг в месяц.
Узнай, как рассчитать свой идеальный вес: https://www.takzdorovo.ru/stati/kak-rasschitat-svoy-idealnyy-ves/